La Coupe du Monde de Rugby 2023 approche à grands pas, et les fans du monde entier s’apprêtent à vivre des moments de passion et d’excitation devant ce spectacle sportif unique. Mais pour pleinement profiter de ces matchs intenses, il est essentiel de bien se nourrir.

La Maison Ospital a accueilli Patxi Garat de France bleu pour un interview avec Eric Ospital dans le séchoir à Jambon Ibaïama. Le cœur de l’émission était le partage, la convivialité et la qualité des produits. Aussi les interlocuteurs ont pu découvrir sa progression pour devenir un charcutier reconnu

Le Pays Basque est une région qui regorge de trésors culinaires, et Eric Ospital est l’un des grands connaisseurs de […]

Le chef Grégory Cohen, Eric Ospital et Joey Starr ont pris possession de la Mairie de Paris 9ème pour une journée autour de la cuisine et des produits locaux.

Les Chefs Juan Arbelaez et Julien Duboué était présent au restaurant Nomade 3.14 du 16 au 27 Mai pour le Festival de Cannes

Source : Sud Ouest   La Maison Ospital a fait une apparition remarquée sur TVPI lors d’une émission spéciale pour […]

Venez découvrir le Jambon Blanc de la Maison Ospital au Restaurant Cécile à Marseille.

Au cours d’un interview donné par Eric Ospital à France Bleu, il a pu évoquer l’harmonie culinaire entre la mer et la terre. Aussi, la présence d’une cheffe, d’un boulanger et d’un ostréiculteur a pu accentuer cette relation.

Un reportage sur la peau du saucisson . Naturel ou artificiel ? Eric Ospital nous montre la fabrication du saucisson avec un boyau naturel.

La Maison Ospital et Eric Ospital dans 50’min Inside sur TF1.