On parle de la Maison Ospital sur TVPI
- 10/042023
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La Maison Ospital a fait une apparition remarquée sur TVPI lors d’une émission spéciale pour la Foire au Jambon de Bayonne. Cet événement télévisé a été une opportunité pour la Maison Ospital de partager son savoir-faire ancestral et ses délices.
La Maison Ospital, un héritage culinaire
Fondée il y a plusieurs générations, la Maison Ospital est profondément enracinée dans les traditions gastronomiques du Pays Basque. Depuis ses débuts modestes en tant que petite charcuterie artisanale, elle est devenue une référence incontournable . Les recettes secrètes et les méthodes de fabrication transmises de génération en génération ont permis de préserver l’authenticité et l’excellence des produits Ospital.
L’art de la charcuterie en spectacle
Lors de son passage sur TVPI, la Maison Ospital a dévoilé les coulisses de son atelier, offrant ainsi aux téléspectateurs un aperçu fascinant de l’art de la charcuterie. Eric Ospital a partagé sa passion en expliquant les étapes minutieuses de la préparation des jambons et des autres produits de la maison. En effet, les caméras ont pu capturé différentes images sur la préparation de différents produits. Les téléspectateurs ont pu déguster visuellement le Jambon Ibaïama, les Tripes Basquaises ou encore les délicieuses côtes de porc Ibaïama.
Carré de côtes de Porc Ibaïama
Pour conclure, le passage de la Maison Ospital sur TVPI a été une véritable célébration de l’art de la charcuterie et du patrimoine culinaire du Pays Basque. Grâce à cette opportunité médiatique, la Maison Ospital a pu partager sa passion et son savoir-faire. La transmission des traditions culinaires et l’engagement envers la qualité sont les piliers de la Maison Ospital. Enfin, elle continue de séduire les palais exigeants et de faire rayonner la gastronomie du Pays Basque à travers le monde.
Retrouvez les produits de la Maison Ospital notre site internet
> Voir l’émission TVPI : La Maison Ospital
> Voir l’émission TVPI : Eric Ospital à la foire au Jambon de Bayonne