Dimanche 15 décembre 2019 Restaurant Saint-James Bouliac Eric, Cédric et Michel vous donnent rendez-vous au dernier marché de l’année ! […]

Lundi 25 novembre 2019 – Maison de l’Amérique latine Paris Dégustation de charcuterie basque, jambon Ibaiama et des 3 Fermes, […]

Foire d’Automne 2019 – Bordeaux Quinconces Du 22 novembre au 08 décembre 2019 Retrouvez-nous à Bordeaux Place des Quinconces (face […]

Jeudi 21 novembre 2019 – Au Pied de cochon Paris 1er A l’occasion du Beaujolais nouveau, retrouvez-vous Eric Ospital au […]

Les 16 & 17 novembre prochains – Salon des Coqs d’Or Retrouvez-nous au salon des Coqs d’Or 2019 ! à […]

Jeudi 14 novembre 2019 – Haaïtza Soirée gourmande, festive et solidaire, des Chefs d’exception…. : Eric Ospital propose le délicieux […]

Les 08 et 09 novembre 2019 – Fête du Vin Patrimonio (Corse) Cuisson de l’échine de Porc Ibaiama à la […]

Lundi 04 novembre – Brasserie Mon Paris Paris 9ème A l’occasion du Millésime du Champagne, Eric présente la charcuterie, avec […]

Dimanche 29 septembre 2019 – Saint-Pée sur Nivelle                         […]

  « Tout est bon dans le cochon » pour le célèbre  chroniqueur gastronomique de Gipuzcoa, Josema Azpeitia. >> Voir la publication