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Cassoulet basque garni de : saucisse de porc, manchons de canard confits, chistora (chorizo frais), haricots blancs.
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Bocal de 800g : 2 / 3 parts
Manchons de canard confits (manchon de canard IGP Sud-Ouest, graisse de canard, sel, ail, poivre) 33%, saucisse (viande et gras de cochon*, eau, sel, ail, piment basque, boyau de cochon) 24%, haricots blancs réhydratés 21%, xixtora (viande (68%) et gras de cochon*, eau, dextrose, sel, épices, plante aromatique, arômes naturels, correcteur d’acidité : acétate de sodium, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrate de potassium, colorant : carmins, piment basque, boyau de mouton) 7 %, oignon, carotte, lardons, bouillon (extrait de veau, extrait de poulet, arômes naturels, maltodextrine, eau, sel, oignon, tomate, sucre, épices (oignon, ail), extrait de carotte, jus de citron concentré, extrait de poireau), sel, ail, tomate concentrée, piment basque 0,12%, poivre. * né, élevé et abattu en France.
Dans un endroit frais et sec
Réchauffer le cassoulet dans son bocal ouvert au bain marie