Noix de jambon Ibaiama (jambon Ibaiona)

New product

Le Jambon Ibaïama (anciennement Ibaiona) respecte un cahier des charges très rigoureux. Il provient de cochons élevés au Pays Basque et sont nourris sans OGM, sans antibiotiques et sans farines animales. Séché à l'air libre et affiné entre 15 à 21 mois, le Jambon Ibaïama a un goût unique et savoureux.

65,44 €

Customer ratings and reviews

Nobody has posted a review yet
in this language

Rate / write a comment
produit_100%_basque produit_100%_basque
paiement_securise paiement_securise
 emballage_soigne emballage_soigne
colis_suivi colis_suivi
Partagez :

Composition

Jambon de cochon Ibaiama (né, élevé, abattu en France Pays Basque), sel, dextrose, saccharose, épices, conservateur (salpêtre)

Conseil de conservation

Recouvrez le jambon Ibaiama d'un linge en coton et conservez-le dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.

Valeurs nutritionnelles

Reviews

Eric Ospital Tasting advice

Eric Ospital Tasting advice

Conseil de dégustation : le jambon Ibaiama, ancien jambon Ibaiona, se déguste coupé en fin copeaux posés sur une mouillette de pain grillée préalablement frottée a l'ail, et un filet d'huile d'olive, le gras de ce jambon étant exceptionnel, il est conseillé de ne pas l'ôter. Le jambon Ibaïama se déguste aussi légèrement poêlé accompagné d'un oeuf au plat.