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Le jambon de Bayonne IGP* (*indication géographique protégée) affiné à l'air libre, 12 mois minimum
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Notes et avis clients
Jambon de Bayonne IGP (né, élevé, abattu en France Pays Basque), sel IGP de Salies de Béarn, dextrose, saccharose, épices, conservateur (salpêtre)
À conserver dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.
Sortez les tranches 30 mn environ avant de le consommer et laisser à l'air ambiant, il retrouvera toute sa saveur. Et n'oubliez pas que le jambon se déguste cru ou légèrement poêlé.