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Véritables cuisses issues de canard gras IGP Sud-Ouest, cuites dans leur graisse et délicatement assaisonnées.
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Cuisses et graisse de canard gras IGP Sud-ouest, sel poivre noir ail
Conserver votre confit de canard dans un endroit frais et sec.
Disposez les morceaux de canard confits dans un plat, enfournez-les à feu moyen pendant 20 mn environ, faites dorer légèrement la peau. Accompagnez-les de pommes de terres rissolées dans la graisse des confits.