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Boudin Basque en boite | Louis Ospital

Boudin Basque

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4,17 €

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Boudin basque élaboré à partir de tête de porc Ibaïama, avec un subtil mélange de compotée d'oignons, d'ail, poireaux frais, fleur de thym frais. Le tout rehaussé de piment donne, un goût exceptionnel

Composition

Viande de cochon 72%* (tête, couenne, gorge, poumon, cœur), sang de cochon*, oignon, poireaux, carottes, ail, sel, poivre, 4 épices, piment basque. *cochon né, élevé et abattu en France, Pays Basque

Conseil de conservation

Dans un endroit frais et sec.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles boudin basque

Avis

Le conseil de dégustation d'Eric Ospital

Le conseil de dégustation d'Eric Ospital

Le boudin basque se déguste en fine tranche froid, ou légèrement poêlé sur une purée de pommes de terre (en parmentier).