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Chichons (appellation locale) ou graisserons, relevés aux piments du Pays Basque
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Notes et avis clients
Lard fondu de porc (né, élevé et abattu en France Pays Basque), maigre de porc (né, élevé et abattu en France Pays Basque), gorge de porc (né, élevé et abattu en France Pays Basque), sel, poivre noir, piment du pays basque (1%), ail, thym
A conserver dans un endroit frais et sec.
Les chichons (appelation locale) ou graisserons, peuvent être dégustés de différentes façon : tartinés sur du pain frais pour accompagner votre apéritif, ou en tapas, rissolés dans la poële en omelette, ou tout simplement en entrée.