Ventrêche plate (Poitrine de porc)

Neuf

La ventrèche salée et séchée pendant un mois environ.

14,67 € TTC

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Colis suivi Colis suivi
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Composition

Poitrine de porc fermière (né, élevé, abattu en France Pays Basque), gros sel, vinaigre, poivre noir, piment fort grosse mouture

Conseil de conservation

Dans le bac à légumes de votre réfrigérateur

Valeurs nutritionnelles

Avis

Le conseil de dégustation d'Eric Ospital

Le conseil de dégustation d'Eric Ospital

La poitrine de porc plate séchée (ou ventrêche) se déguste poêlée et accompagnée d'un oeuf frit (le plat traditionnel du Pays Basque), ou en lardons tièdes sur une salade verte .