Noix de jambon Ibaiama (jambon Ibaiona)

Neuf

Le Jambon Ibaïama (anciennement Ibaiona) respecte un cahier des charges très rigoureux. Il provient de cochons élevés au Pays Basque et sont nourris sans OGM, sans antibiotiques et sans farines animales. Séché à l'air libre et affiné entre 15 à 21 mois, le Jambon Ibaïama a un goût unique et savoureux.

69,04 € TTC

Notes et avis clients

personne n'a encore posté d'avis
dans cette langue

Noter / écrire un commentaire
Produit 100% Basques Produit 100% Basques
Paiement sécurisé Paiement sécurisé
 Emballage soigné Emballage soigné
Colis suivi Colis suivi
Partagez :

Composition

Jambon de cochon Ibaiama (né, élevé, abattu en France Pays Basque), sel, dextrose, saccharose, épices, conservateur (salpêtre)

Conseil de conservation

Recouvrez le jambon Ibaiama d'un linge en coton et conservez-le dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.

Valeurs nutritionnelles

Avis

Le conseil de dégustation d'Eric Ospital

Le conseil de dégustation d'Eric Ospital

Conseil de dégustation : le jambon Ibaiama, ancien jambon Ibaiona, se déguste coupé en fin copeaux posés sur une mouillette de pain grillée préalablement frottée a l'ail, et un filet d'huile d'olive, le gras de ce jambon étant exceptionnel, il est conseillé de ne pas l'ôter. Le jambon Ibaïama se déguste aussi légèrement poêlé accompagné d'un oeuf au plat.