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Le foie gras entier mi-cuit Louis Ospital présente des qualités exceptionnelles de fraîcheur, de douceur et de finesse. Son goût raffiné et authentique en fera l'ingrédient parfait de vos repas de fin d'année.
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Notes et avis clients
Goût unique et saveur garantie ! Nos Foies gras sont des produits de qualité issus de canard gras IGP Sud-Ouest. Ils sont préparés dans le strict respect de la tradition : Dénervés, assaisonnés (sel, poivre, piment du Pays basque)
Foie gras de canard extra certifié Sud-ouest dèveiné, sel fin, poivre, Piment du Pays Basque
Conserve le foie gras dans le réfrigérateur afin de ne pas altérer ses saveurs.
Trancher le foie gras de canard au sortir du réfrigérateur, à l'aide d'un couteau préalablement trempée dans de l'eau très chaude et laisser le revenir à température ambiante, associé avec un chutney de mangues, un vrai délice !