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Nos produits basques : VENTRECHE
Ventrèche plate (Poitrine de porc)
Ventrèche plate (Poitrine de porc)
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Ventrèche plate (Poitrine de porc)

Ventrèche plate (Poitrine de porc)

Référence : Ventrèche plate (VP)
11,45€
Poids: Env. 1 kg
Ingrédients: sel, piment, ail, poivre, vinaigre
Prix au kilo: 11,45 €
Votre maître charcutier vous propose une ventrèche salée et séchée pendant un mois environ. En savoir plus...
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Conseil de dégustation : la poitrine de porc plate séchée (ou ventrèche) se déguste poêlée et accompagnée d'un œuf frit (le plat traditionnel du Pays Basque), ou en lardons tièdes sur une salade verte .
Conseil de conservation : dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.
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