*CONCOURS PHOTOS le 20 sept. 2010 à Oloron-Sainte-Marie : Grands Chefs de cuisine, dont en lice Yves CAMDEBORDE (Le Comptoir Relais Saint-Germain), Julien DUBOUE (Afaria).... réaliseront un plat qui sera photographié. En marge, démonstration de cuisine assurée par Eric OSPITAL, Christian ETCHEBEST et Flora Mikula
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*CAPITAL sur M6 : le 25 juil. 2010 :
La cuisine d'été avec des produits de saison
*RENDEZ-VOUS à Hasparren les :
.Samedi 21 août 10 : Foire Gastronomique (Concours de Fromage de Brebis)
Vente et dégustation de notre Charcuterie basque traditionnelle :
Jambon Ibaïona Jambon des 3
fermes Jambon IGP, Saucisson,
Chorizo, Poitrine sèche, pâté basque au Piment d'Espelette, boudin
basque...
Tripes basquaises 4 parts cuisinées à la basquaise, relevées aux piments du Pays Basque, boîte de 820 g.
